KFC (肯德基 prononcé ‘ken de ji’ en chinois), un des leaders mondiaux du fast food, va réajuster ses droits d’entrées pour favoriser l’arrivée de nouveaux franchisés en Chine. Avec cette démarche, la célèbre marque de poulet frit originaire du Kentucky et appartenant au groupe Yum (Pizza Hut et Taco Bell entre autre) veut renforcer sa position sur le marché très concurrentiel chinois.

Selon Sam Su, Président du groupe Yum, ce droit d’entrée pourrait baisser à 2 millions de yuans (environ 200.000 euros) contre 8 millions actuellement, a rapporté le journal Beijing News mercredi.

"Nous allons continuer à ouvrir notre porte pour que davantage de partenaires puissent entrer", a déclaré M. Su, cité par le journal.

Le marché du fast food étant maintenant proche de la saturation dans les grandes villes chinoises, Pekin et Shanghai en tête, la marque cherche maintenant à développer son réseau dans les villes de plus petite taille. Elle a ouvert cette année 40 nouveaux restaurants dans le pays et compte maintenant un réseau étendu de plus de 1700 points.

Avec ce réajustement du droit d’entrée de ses franchises, M. Su prévoit l’ouverture de 400 nouveaux restaurants par an dont le premier de la marque au Tibet.