Le très célèbre thé vert chinois Longjing Tea,  connu également sous le nom de Dragon well est très concurrencé... par une contrefaçon. Les 2 thés ont tout les 2 les même feuilles vertes, sont produits de la même façon et poussent dans le même endroit, autour du lac de Hangzhou dans la province de Zhejiang.

Mais ne vous y méprenez pas car leur prix et surtout leur saveur au goût diffèrent.

Le thé Longjing, un thé de haut de gamme, est vendu au modeste prix de 11 200 yuan soit 1120$  le kilo. Ainsi quelques gorgés de ce thé à Pékin vous coûtera la maudite somme de 60 yuans soit 7.7$. Quant au thé Wuniuzao, le soi-disant "thé Longjing" que l'on trouve partout à Pékin et dans d'autres grandes villes ne coûte que 1 000 yuan le kilogramme (100 euros).

Wuniuzao, une plante originaire du Wenzhou dans la province de Zhejiang,est l'un des thés verts qui arrive très vite à maturité. C'est la raison pour laquelle le produit est le plus souvent mis sur le marché en février.